Bruichladdich Octomore 16.2 vormt het fascinerende tegengewicht van 16.1. Gemaakt van exact dezelfde 100% Schotse mainland Concerto-gerst, gemout tot 101,4 PPM, maar met een totaal ander rijpingsprofiel. Het resultaat is een whisky die de intense turfkracht van Octomore combineert met diepe, gelaagde zoetheid.

Deze superzwaar geturfte single malt rijpte eerst in een zorgvuldig geselecteerde combinatie van Oloroso sherry- en Bordeaux-wijnvaten, waarna hij zijn laatste rijpingsjaar doorbracht in Madeira- en Portugese Moscatelvaten. Deze complexe vatopbouw zorgt voor een uitgesproken rijk en verleidelijk smaakprofiel. Met een alcoholpercentage van 58,1% ABV behoudt de whisky zijn kracht, zonder aan elegantie in te boeten.

In de neus ontvouwen zich gedroogde vruchten, verweven met Octomore’s kenmerkende rook. Zongerijpt tropisch fruit, florale toetsen en een subtiele nootachtigheid worden ondersteund door geroosterd hout, oranjebloesem en kamperfoelie, met op de achtergrond een frisse zilte zeebries.

De smaak is rijk en omhullend: gekarameliseerde suiker, geroosterde noten en gedroogd fruit, gevolgd door gekonfijte citrus, warme specerijen en zoete kampvuurrook. De onderliggende turf geeft diepte en structuur, terwijl een vleugje zeezout voor balans zorgt. De afdronk is lang, zoet en rokerig, met maritieme frisheid en aanhoudende houtkruiden.

Octomore 16.2 is een uitnodiging om verder te reizen binnen Series 16 en biedt een onweerstaanbare vergelijking met 16.1. Een dram voor de liefhebber die complexiteit zoekt en geduld weet te waarderen.

Smaakprofiel:
- In de neus: Gedroogd fruit, rook, florale tonen, noten, zilte frisheid
- In de mond: Gekarameliseerde suiker, noten, gedroogd fruit, citrus, specerijen
- Afdronk: Lang, zoet, rokerig en maritiem met houtkruiden

Inhoud: 70 cl - 58,1% VOL