Le Bruichladdich Octomore 16.2 offre un contraste saisissant avec le 16.1. Élaboré à partir du même orge Concerto 100 % écossais, malté à 101,4 ppm, il bénéficie cependant d'un profil de maturation totalement différent. Il en résulte un whisky qui allie la tourbe intense de l'Octomore à une douceur profonde et complexe.

Ce single malt extrêmement tourbé a d'abord vieilli dans une combinaison soigneusement sélectionnée de fûts de sherry Oloroso et de vin de Bordeaux, avant de passer sa dernière année de maturation dans des fûts de Madère et de Moscatel portugais. Cette structure complexe lui confère un profil aromatique d'une richesse et d'une séduction exceptionnelles. Titrant à 58,1 % vol., ce whisky conserve toute sa puissance sans rien perdre de son élégance.

Au nez, des fruits secs se déploient, mêlés à la fumée caractéristique d'Octomore. Des fruits tropicaux gorgés de soleil, des notes florales et une subtile saveur de noisette s'entremêlent à des arômes de bois toasté, de fleur d'oranger et de chèvrefeuille, sur fond de brise marine fraîche et salée.

La bouche est riche et enveloppante : sucre caramélisé, noix grillées et fruits secs, suivis d’agrumes confits, d’épices chaudes et d’une douce fumée de feu de camp. La tourbe sous-jacente apporte profondeur et structure, tandis qu’une pointe de sel marin assure l’équilibre. La finale est longue, douce et fumée, avec une fraîcheur maritime et une persistance d’épices boisées.

Octomore 16.2 est une invitation à explorer davantage la Série 16 et offre une comparaison irrésistible avec le 16.1. Un whisky pour l'amateur qui recherche la complexité et apprécie la patience.

Profil aromatique :
- Au nez : Fruits secs, fumée, notes florales, noix, fraîcheur salée
- En bouche : Sucre caramélisé, noix, fruits secs, agrumes, épices
- Finale : Longue, douce, fumée et marine avec des notes boisées et épicées.

Contenu : 70 cl - 58,1 % vol.