• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Ancho peper 40 g

1 / 2
€7,00
Gemalen ancho peper is een mild hete chili pepermengeling, ideaal om heerlijke salsa's mee te maken, maar is ook erg lekker bij allerlei andere gerechten.
14 Op voorraad
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Ancho peper 40 g

Ancho chili, is een chili geproduceerd uit een andere chili. Deze zacht geurende peper heeft een donkerrode tot bijna zwarte kleur. Deze hete peper is een onmisbaar ingrediënt in de Mexicaanse keuken. Ancho peper is bovendien een van de hoofdelementen van het nationale Mexicaanse gerecht 'nogada', een gerecht met gevulde pepers.

Het smaakt net iets lekkerder dan een 'gewone' chilipeper en doet je wat denken aan gedroogde pruimen.

Foodpairing:
Ancho is een typische flavor uit de Mexicaanse keuken, maar ook topchef Ottolenghi is fan van deze smaakmaker. De Ancho chili’s zijn onmisbaar in Mexicaanse dips, salsa's, enchilada of in Mexicaanse moles (een saus op basis van chilipeper en chocolade).

Ingrediënten: ancho peper

Inhoud: 40 g

Reviews
Reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 sterren op basis van 0 beoordelingen