Le Barbera du Piémont donne à  cette sauce tomate toute sa saveur et son caractère. Les nombreux légumes aromatiques donnent un goût vif et frais et le vin offre une couleur profonde et sombre. Le goût de cette sauce piémontaise rappelle les raviolis farcis à  la viande. Ce sugo alla piemontese est donc une bonne base pour une sauce bolognaise.

Contenu : 480 ml

Ingrédients :

pulpe de tomate et sauce tomate cerise 88% (Italie), huile d'olive extra vierge, vin rouge Barbera, oignons, carottes, céleri, sel marin, herbes, régulateur d'acidité : acide citrique.