Le Red Door Highland Gin – Autumn Edition est une interprétation saisonnière du gin classique Red Door, enrichie de plantes inspirées de la beauté naturelle de l'Écosse à sa saison la plus colorée : l'automne. Imaginez des forêts brumeuses, des haies couvertes de baies et l'arôme épicé des aiguilles de pin.

Cette édition limitée met en valeur les mûres sauvages d'Écosse, leur apportant une douceur fruitée et douce. Elles sont parfaitement équilibrées par l'arôme rafraîchissant et résineux des aiguilles de pin et la nuance acidulée et vibrante de l'argousier. Associé à la note de genièvre caractéristique du Red Door classique, ce gin complexe et corsé offre un caractère merveilleusement chaleureux.

Notes de dégustation :
- Au nez : Brume de pin rafraîchissante et baie de genièvre
- En bouche : Velouté avec des mûres sucrées, des notes fraîches d'agrumes d'argousier et un piquant subtil
- Finale : Riche, ronde et fruitée avec une douceur persistante de mûre

Avec ses 45 % d'alcool, ce gin est puissant et corsé, tout en étant suffisamment onctueux pour être dégusté pur. Servez-le dans un gin tonic classique avec des mûres fraîches, ou optez pour le cocktail automnal par excellence : le Red Door Autumn Bramble .

- 50 ml de Red Door Highland Gin aux épices d'automne
- 25 ml de jus de citron frais
- 12,5 ml de sirop de sucre
- 10 ml Crème de Mure

Ajoutez les trois premiers ingrédients dans un shaker avec des glaçons, secouez vigoureusement et filtrez le mélange à travers une passoire fine dans un verre tumbler. Ajoutez de la glace pilée si nécessaire. Saupoudrez légèrement la crème de mûre sur le cocktail, en la laissant filtrer à travers la glace pilée. Décorez d'une tranche de citron et d'une mûre.

Contenu : 70 cl - 45% VOL