Pink 47 est un gin London Dry unique, produit en petites quantités selon une recette à base de 12 plantes aromatiques. Sa base est composée de baies de genièvre italiennes, complétées par deux types d'angélique et deux variétés de coriandre.

S'y ajoutent des agrumes et des amandes d'Espagne, de la noix de muscade d'Afrique de l'Ouest et diverses épices exotiques d'Orient. Cette combinaison confère au gin une riche palette aromatique où se mêlent harmonieusement le genièvre classique, les agrumes, une douce note épicée et des épices chaudes.

Avec un degré d'alcool de 47 % vol., le Pink 47 est indéniablement puissant, mais grâce à sa quadruple distillation, sa texture reste remarquablement onctueuse. Ce gin est riche et complexe sans être agressif, avec une finale fraîche, sèche et convaincante.

La bouteille est au moins aussi reconnaissable que le gin lui-même. Sa forme à facettes évoque un diamant taillé et souligne la limpidité et la pureté de l'alcool. Ainsi, le Pink 47 est non seulement un excellent choix à déguster, mais aussi un objet qui attire tous les regards au bar.

Notes de dégustation :
- Au nez : genièvre classique, agrumes frais, coriandre et épices chaudes
- En bouche : ample et puissant, avec des notes de genièvre, d'agrumes, d'épices et de subtiles touches de noisette.
- Finale : sèche, fraîche, épicée et limpide

Service parfait :
Remplissez un grand verre ballon de glaçons, versez le gin et complétez avec un tonic neutre de qualité supérieure. Décorez d'un zeste d'agrume. Choisissez de préférence un tonic peu sucré afin de bien faire ressortir les arômes du genièvre et des épices.

Inspiration pour les cocktails :

Martini Dry

• 60 ml de gin Pink 47
• 10 ml de vermouth sec
• Glace
• zeste de citron ou olive

Negroni rose 47

• 30 ml de gin Pink 47
• 30 ml de vermouth rouge
• 30 ml d'apéritif amer
• Glace
• zeste d'orange

Diamond Gimlet

• 50 ml de gin Pink 47
• 25 ml de jus de citron vert frais
• 15 ml de sirop de sucre

Contenu : 70 cl - 47 % vol.