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Gin Nordés
Le gin Nordés est un gin du nord de l'Espagne de Galice. Ce gin atypique est élaboré à partir de distillat de vin Albariño et de quinze herbes botaniques telles que la samphire, la citronnelle, le zeste de citron, les feuilles d'eucalyptus, la sauge, la menthe, les baies de genièvre, la cardamome, la quinine, le gingembre, l'hibiscus, la racine de réglisse et le thé. Ce gin Nordés a un parfum extrêmement prononcé et est à la fois sucré et épicé avec des notes d'agrumes. Ce gin très polyvalent est l'un de mes préférés! Je ne peux pas dire non à ça ...
En garniture, j'utilise souvent des feuilles d'hibiscus (celles-ci donnent de jolies stries roses dans votre verre après quelques minutes) et de la réglisse, en plus du genévrier obligatoire. Vous pouvez également continuer avec ce gin. Vous pouvez le combiner avec un tonic doux (par exemple Fever Tree Elderflower) ou épicé (par exemple Fever Tree Mediterranean) ou gentil et neutre et un peu plus amer avec un tonic neutre (par exemple Fever Tree Premium tonic)
Contenu: 20cl - 40 °