Springbank 100 Proof 5 ans est un whisky single malt exceptionnel, produit artisanalement à la distillerie emblématique de Springbank, où tout est entièrement réalisé sur place depuis 1828. Ce whisky est toujours élaboré selon des méthodes traditionnelles, notamment une distillation unique en 2,5 étapes et un léger tourbage du malt.

Avec un degré d'alcool de 57,1 % (100 proof) et un vieillissement en fûts de bourbon, ce whisky offre une expérience gustative à la fois puissante et raffinée. Au nez, il s'ouvre sur des notes fraîches et vives de pomme verte, d'ajonc en fleurs et de subtiles touches minérales, complétées par une douce saveur de bonbons gélifiés.

En bouche, l'équilibre est parfait : une douce note fumée se mêle à de subtiles touches de sucre glace et de chocolat blanc, tandis que des arômes plus complexes de plant de tomate, de graines de tournesol et d'huile de lin se développent. La finale est longue et élégante, avec des notes persistantes de miel et de groseille à maquereau.

Notes de dégustation :
Au nez : Pomme verte, notes florales, bonbons gélifiés, minéralité
- En bouche : Légèrement fumé, sucré (sucre glace, chocolat blanc), épicé et végétal
Finale : Miel, groseilles à maquereau, raffinée et persistante.

Contenu : 70 cl - 57,1 % vol.