Springbank 100 Proof 5 Years ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky, der in der legendären Springbank Distillery handwerklich hergestellt wird, wo seit 1828 alles komplett im eigenen Haus gefertigt wird. Dieser Whisky wird noch immer nach traditionellen Methoden hergestellt, darunter eine einzigartige 2,5-fache Destillation und ein leichtes Torfen des Malzes.

Mit einem Alkoholgehalt von 57,1 % (100 Proof) und der Reifung in 100 % Bourbonfässern bietet dieser Whisky ein kraftvolles und zugleich raffiniertes Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet er sich frisch und lebendig mit Noten von grünem Apfel, blühendem Ginster und subtilen mineralischen Akzenten, abgerundet durch eine verspielte Süße von Weingummi.

Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausgewogen: Eine sanfte Rauchnote verbindet sich mit süßen Anklängen von Puderzucker und weißer Schokolade, während sich komplexere Aromen von Tomatenpflanze, Sonnenblumenkernen und Leinöl entfalten. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Honig und Stachelbeeren.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Grüner Apfel, florale Noten, Weingummi, mineralische Noten
- Am Gaumen: Leicht rauchig, süß (Puderzucker, weiße Schokolade), würzig und pflanzlich
- Abgang: Honig, Stachelbeeren, raffiniert und anhaltend.

Inhalt: 70 cl – 57,1 % vol.