Formosa Gourmet pêche ses sardines fraîches chaque jour dans l'océan Atlantique, le long des côtes portugaises. Immédiatement après la pêche, les poissons sont filetés à la main, la peau et les arêtes étant soigneusement retirées. Il en résulte des filets de sardines délicieusement tendres, lentement conservés dans une huile d'olive de haute qualité.

Grâce à leur préparation artisanale et à leur saveur douce et raffinée, ces sardines sont un véritable délice, idéal pour ceux qui aiment le poisson pur sans chichis.

Conseils de service et idées de recettes :

• Plateau de tapas de luxe : Servez les sardines sur du pain grillé avec un zeste de citron et une pincée de sel marin.

• Salade de sardines : Mélangez avec de la roquette, un œuf dur, des tomates cerises et de l'oignon rouge pour un déjeuner frais.

• Crostini aux sardines : Garnissez une tranche de pain grillé d'un filet de sardine, d'une tranche de cornichon et d'un filet de vinaigrette à la moutarde.

Ingrédients : sardines (sardina pilchardus) (70%), huile d'olive, sel.

Contenu : 120 g