Une bière belge appelle quelque chose à tremper, et de préférence quelque chose qui contient lui-même de la bière. Ce pot de Smaakgeheimen est un dip crémeux à base de moutarde, avec de la bière blanche comme premier ingrédient : 35 % du contenu. Un petit pot de 50 g, juste ce qu'il faut pour une soirée à deux ou trois.

Le goût

Crémeux, avec la douce piquance de la moutarde et une note de bière fraîche et légère. Le curcuma lui donne sa couleur jaune, une pincée de poivre blanc un peu de chaleur en finale. Remue-le avant de commencer.

Comment je l'utilise

• À l'apéro : avec des croquettes de fromage, des boulettes ou des dés de fromage jeune.
• Avec des frites : à la place de la mayonnaise, avec des frites fraîches ou des quartiers de pommes de terre au four.
• Avec de la saucisse : avec une saucisse grillée ou une planche de saucisson et cornichons.
• En sandwich : en fine couche sur un sandwich jambon-fromage.

On te l'a offert ?

Pose-le à côté d'une bouteille de bière belge et d'un paquet de chips : voilà un petit cadeau qui fait toujours plaisir. Ajoute le Dip à la bière Tripel pour comparer les deux.

Ingrédients

bière blanche (bière (35,0 %)), moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre naturel, herbes et épices, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, curcuma, concentré de paprika), huile de colza, eau, sirop d'agave, vinaigre naturel, amidon de tapioca, sel, jaune d'œuf de poules élevées au sol (œufs), épaississants : gomme xanthane ; gomme guar, amidon de maïs, poivre blanc, conservateur : acide lactique, extrait de romarin, vinaigre.

Allergènes : contient moutarde et œufs. Le dip contient de la bière ; en cas d'allergie au gluten, renseigne-toi d'abord auprès de nous.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Bon à savoir

Contenu net 50 g. À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Remuer avant utilisation. Fabriqué par Smaakgeheimen, Eersel (Pays-Bas).