Das Holy Smoke Southern Pork Rub bringt die klassischen Aromen des amerikanischen Südens direkt auf Ihren Grill. Dieses vielseitige Trockengewürz passt perfekt zu Schweinefleisch, von Pulled Pork und Rippchen bis hin zu Koteletts, eignet sich aber auch hervorragend für Hähnchen oder Rindfleisch.

Mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Kräutern bietet diese Gewürzmischung einen vielschichtigen Geschmack mit süßen, rauchigen und scharfen Noten. Die Gewürzmischung wird in kleinen Chargen von Hand hergestellt, wobei ausschließlich Zutaten der Güteklasse AAA von kleinen, leidenschaftlichen Anbauern verwendet werden – oft DOP-zertifiziert.

Neben dem Geschmack verleiht dieses Rub Ihrem Fleisch auch ein zarteres, saftigeres Ergebnis, dank der cleveren Zusammensetzung natürlicher Zutaten, die die Struktur des Fleisches verbessern.

Anwendungstipps und Inspiration:

• Schweinefleisch: Rippchen, Pulled Pork oder Schweinefilet großzügig damit einreiben.

• Geflügel: Ideal für Hähnchenschenkel, Hähnchenkeulen oder Truthahn.

• Rindfleisch: Überraschend lecker auf Rinderbrust oder Burgern mit südländischem Touch.

• Tipp: Kombinieren Sie es mit einer süßen Barbecue-Sauce für ein echtes Südstaaten-BBQ-Erlebnis.

Zutaten: Brauner Zucker, natürliches Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Chili, Kreuzkümmel.

Inhalt: 175 g