Wer keinen Alkohol trinkt, hat auf Feiern oft ein Glas Limonade in der Hand. Noa ist die Antwort darauf: eine Flasche mit Korken und Agraffe, die man genauso feierlich öffnet wie eine Flasche Sekt, in der aber der Tee die Hauptrolle spielt. Grüner Sencha, Jasmin und ein Hauch schwarzer Darjeeling, ergänzt mit entalkoholisiertem Wein und feiner Perlage.

Charakter

Der Tee ist hier wirklich die Hauptsache: fast drei Viertel des Flascheninhalts sind Teeaufguss. Der Sencha bringt Frische, der Jasmin den blumigen Duft, der Darjeeling etwas Tiefe. Der entalkoholisierte Wein gibt der Perlage ihr Rückgrat, sodass es nach Aperitif schmeckt und nicht nach Eistee. Frisch und zart, mit Noten von Ingwer und heller Frucht.

So schenke ich ihn ein

Gut gekühlt, bei 10 bis 12 °C, im Weinglas oder in der Flöte. Nicht eiskalt, sonst verschwindet der Jasmin.

• Als Aperitif, mit Edamame oder Reiscrackern.
• Zu Sushi, Sashimi oder Lachs-Tataki.
• Zu einem leichten Sommersalat mit Hähnchen und Mango.
• Zu einem Stück Zitronentarte zum Abschluss.

Was du damit machst

Das ist die Flasche für die schwangere Freundin, den Fahrer des Abends oder alle, die im Dry January trotzdem mit anstoßen wollen. Stell sie neben den Champagner, dann muss niemand mehr erklären, warum er keinen Alkohol trinkt. Auch als Geschenk ein Treffer: eine Flasche, die festlich aussieht und die jeder öffnen darf.

Zutaten & Fakten

• Bezeichnung — Alkoholfreies Schaumgetränk mit Teeaufguss und entalkoholisiertem Wein
• Verkehrsbezeichnung — entalkoholisierter aromatischer Qualitätsschaumwein, brut, im Charmat-Verfahren hergestellt
• Zutaten — 72 % Teeaufguss (grüner Tee Sencha & Jasmin, Kräutertee, schwarzer Tee Darjeeling), 28 % entalkoholisierter Wein (Trauben, enthält Stabilisator: Citronensäure, Mannoproteine; enthält Säureregulator: Weinsäure, Äpfelsäure; Konservierungsstoff: Sulfite), Saccharose, Kohlendioxid, Säuerungsmittel: Citronensäure.
• Allergene — enthält Sulfite
• Alkohol — 0,0 % vol
• Inhalt — 75 cl
• Servieren — gut gekühlt, bei 10 bis 12 °C
• Hersteller — hergestellt und abgefüllt in der EU für Delta Wines B.V., Waddinxveen (Niederlande)
• Hergestellt in — Deutschland

Durch die natürlichen Zutaten kann sich ein leichtes Depot bilden.

Nährwerte pro 100 ml