Earl Grey kennst du aus der Teekanne: schwarzer Tee mit dem Duft der Bergamotte, der Zitrusfrucht, die nach Orange und Zitrone zugleich riecht. Noa macht daraus Perlen. Siebzig Prozent Teeaufguss, dazu entalkoholisierter Wein und Kohlensäure, in einer Flasche mit Korken und Agraffe. Die Schwester des Sencha & Jasmine, aber mit mehr Pfiff.

Charakter

Bergamotte und Zitrus geben diesem Noa einen lebendigen, spritzigen Charakter. Darunter liegen blumige Noten, und am Ende spürst du einen leichten Griff — das Tannin des Schwarztees, das ihn eher an einen trockenen Schaumwein erinnern lässt als an eine Limonade. Vielschichtiger, als man es von einem alkoholfreien Getränk erwartet.

So schenke ich ihn ein

Gut gekühlt, bei 10 bis 12 °C, im Weinglas. Eine dünne Orangenzeste dazu ist erlaubt, aber kein Muss.

• Zu Salat mit Ziegenfrischkäse, Honig und Walnüssen.
• Zu einem Brett mit Prosciutto, Melone und Oliven.
• Zu gegrilltem Hähnchen mit Zitrone und Thymian.
• Zu einem ausgiebigen Sonntagsbrunch.

Was du damit machst

Das ist die Flasche, die ich öffne, wenn jemand am Tisch nicht trinkt und ich möchte, dass auch er etwas Besonderes im Glas hat. Auch in einem Geschenkkorb rund um Tee oder Brunch macht sie sich perfekt. Lieber blumig? Dann nimm den Sencha & Jasmine; frisch und zitrusbetont, dann diesen.

Zutaten & Fakten

• Bezeichnung — Alkoholfreies Schaumgetränk mit Teeaufguss und entalkoholisiertem Wein
• Verkehrsbezeichnung — entalkoholisierter aromatischer Qualitätsschaumwein, brut, im Charmat-Verfahren hergestellt
• Zutaten — 70 % Teeaufguss (Earl Grey), 30 % entalkoholisierter Wein (Trauben, enthält Stabilisator: Citronensäure, Mannoproteine; enthält Säureregulator: Weinsäure, Äpfelsäure; Konservierungsstoff: Sulfite), Saccharose, Kohlendioxid, Säuerungsmittel: Citronensäure.
• Allergene — enthält Sulfite
• Alkohol — 0,0 % vol
• Inhalt — 75 cl
• Servieren — gut gekühlt, bei 10 bis 12 °C
• Hersteller — hergestellt und abgefüllt in der EU für Delta Wines B.V., Waddinxveen (Niederlande)
• Hergestellt in — Deutschland

Durch die natürlichen Zutaten kann sich ein leichtes Depot bilden.

Nährwerte pro 100 ml