Bom Malandro Red ist eine klassische Douro-Mischung mit modernem Touch, hergestellt aus traditionellen Rebsorten wie Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz. Der Wein stammt aus den hochgelegenen Weinbergen der Familie Symington in Cima Corgo und Douro Superior – auf einer Höhe von rund 400 Metern – und garantiert Frische, Eleganz und einen ausgeprägt fruchtigen Charakter.

Durch die schonende Vinifizierung bei niedriger Temperatur (22-24°C) im Edelstahltank und einen dezenten Holzausbau in gebrauchten 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche entsteht ein zugänglicher Wein mit Finesse.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch florale Noten von Zistrosen und einer erdigen Note von Waldboden.
- Am Gaumen: voll und rund, mit saftigen Pflaumenaromen, einem Hauch von grünem Pfeffer und weichen, geschliffenen Tanninen.
- Nachgeschmack: Frische und eine schöne Ausgewogenheit.

Speisenempfehlung:
Dieser rote Douro passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Eintöpfen, vegetarischen Aufläufen oder einer Käseplatte mit halbharten Käsesorten.

Inhalt: 75 cl - 14% VOL