Rustichella d'Abruzzo - Bucatini

Die Bucatini von Rustichella d'Abruzzo sind eine typisch italienische Pastasorte: Sie sehen aus wie dicke Spaghetti, haben aber einen hohlen Kern. Diese Form sorgt für eine ganz eigene Textur und lässt die Sauce nicht nur außen, sondern auch innen in der Nudel Platz finden.

Handwerklich hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und frischem Quellwasser aus den Bergen rund um die Abruzzen und danach langsam bei 35 °C getrocknet, behält diese Pasta ihren vollen Geschmack und ihren festen Biss.

Durch die Bronzeformen bekommen die Bucatini eine leicht raue Oberfläche, an der die Sauce noch besser haftet. Perfekt für kräftige Tomatensaucen oder cremige Kombinationen.

Servier-Tipps:

• Unverzichtbar in den klassischen Bucatini all'amatriciana mit Guanciale und Tomatensauce

• Kombiniere sie mit einer cremigen Käsesauce und schwarzem Pfeffer

• Köstlich mit Gemüse, Chili und Knoblauch für eine pikante Note

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser.

Inhalt: 500 g