Spirits in the Sky is een single cask uit de Single Cask Series van Highland Park, de distilleerderij in Kirkwall op Orkney. Gedistilleerd in 2009, 12 jaar gerijpt op één refill hogshead (vat 6021) en in 2022 op vatsterkte gebotteld.

Zo schenk ik hem

• Puur: in een tulpglas, op kamertemperatuur.
• Met water: op vatsterkte, dus voeg gerust een paar druppels toe en proef opnieuw.
• Om te bewaren: een fles voor een bijzondere gelegenheid of voor de verzameling.

Op 65,2% is dit een stevige dram, dus neem je tijd.

Goed om te weten

• Soort: single malt Scotch whisky, Single Cask Series
• Leeftijd: 12 jaar
• Gedistilleerd: 2009
• Gebotteld: 2022
• Vat: refill hogshead, vat nr. 6021
• Alcohol: 65,2% vol, vatsterkte
• Inhoud: 70 cl
• Oplage: 291 flessen
• Verpakking: in een jute zakje
• Herkomst: Kirkwall, Orkney (Schotland)
• Merk: Highland Park