Edinburgh Seaside Gin vangt de magie van de Schotse kustlijn in een glas. Deze full-strength London Dry Gin is geïnspireerd op een stevige wandeling langs goudkleurige stranden, waar frisse zeelucht, zilte bries en groene kustplanten samenkomen.

Voor deze unieke gin gebruikt Edinburgh Gin bijzondere kustbotanicals zoals lepelblad, blaaswier en hondsdraf. Deze ingrediënten, afkomstig uit de omgeving van de stranden rond Edinburgh, geven de gin zijn herkenbare minerale, licht zilte en kruidige karakter. Blaaswier zorgt voor een subtiele natuurlijke zoetheid en een vleugje zeelucht, lepelblad brengt een frisse, licht pittige toets, terwijl hondsdraf zorgt voor groene, grassige aroma’s in de afdronk.

Deze gin is perfect voor liefhebbers van elegante, droge gins met een uniek smaakprofiel. Heerlijk in een klassieke gin-tonic, maar ook verrassend sterk in een Seaside Negroni dankzij zijn frisse aroma’s en subtiel zoete finale.

Proefnotities:
- In de neus: fris en licht floraal, met een subtiele hint van zee.
- In de mond: zachtzoet en mineraal, met grassige tonen, een lichte kruidigheid en een verfijnde zilte ondertoon.
- Afdronk: verfrissend en licht zoet, met aanhoudende kruidige en maritieme nuances.

Perfect Serve: Schenk 5 cl Edinburgh Gin Seaside Gin in een glas met veel ijs. Vul aan met premium tonic, voeg een twist van pompelmoes toe en garneer met een takje tijm. 

Cocktailinspiratie:

Seaside Negroni: Meng gelijke delen Edinburgh Gin Seaside Gin, rode vermout en bitter aperitief. Roer met ijs en serveer met een grapefruitzeste voor een kruidige, maritieme twist op de klassieke Negroni.

Coastal Spritz: Schenk de gin over ijs, voeg bruiswater of een droge tonic toe en werk af met grapefruit en een takje rozemarijn of tijm. Licht, aromatisch en heerlijk verfrissend.

Inhoud: 70 cl - 43% VOL