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Au nez la fraîcheur intense des agrumes. En bouche, de la vivacité à l'attaque, puis du gras et de la rondeur, et de beaux amers pour améliorer la finale. Un ensemble harmonieux.
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Vallon des Anges - Domaine de Valdition 75 cl
Vallon des Anges Blanc - Domaine de Valdition
Au nez, on sent la fraîcheur intense des agrumes. En bouche on remarque un peu de gras et de rondeur pour se terminer par une belle finale, un ensemble harmonieux. Elaboré à partir de raisins blancs Grenache et Clairette qui sont récoltés sur de belles coteaux caillouteux de Provence.
Le Vallon des Anges est un vin blanc d'une grande amplitude aromatique avec un très bel équilibre. Accords mets / vins: poisson blanc - risotto aux truffes - bar grillé - écrevisses.
contenu: 0,75l - 13,5% vol
