Tomatin 2008 Édition Palo Cortado 15 ans est le deuxième volet de la collection exclusive Sherry de Tomatin. Distillé en 2008 et vieilli pendant pas moins de 15 ans, dont une grande partie en fûts de sherry Palo Cortado rares, ce single malt des Highlands démontre l'équilibre parfait entre élégance et puissance.

Le nez offre des arômes envoûtants de caramel et d'orange séchée, suivis en bouche par des saveurs corsées de chocolat au lait, de noix du Brésil et d'une pointe de pain grillé aux fruits. La finale est complexe et épicée, avec des notes de thé noir et de racine de gingembre qui s'estompent progressivement.

Comme on peut s'y attendre d'un whisky de qualité comme celui-ci, il n'est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant artificiel - un pur savoir-faire dans chaque goutte.

Notes de dégustation :
- Au nez : Caramel toffee, orange séchée
- En bouche : Chocolat au lait, noix du Brésil, pain aux fruits grillé
- Finale : Complexe, épicée, avec du thé noir et de la racine de gingembre

Contenu : 70 cl - 46% VOL