L'olive Empeltre est réputée pour sa qualité exceptionnelle. Outre la production d'une huile d'olive extra vierge raffinée, cette olive se transforme, après plusieurs mois d'affinage attentif, en une olive de table particulièrement savoureuse et tendre.

Ces olives sont appréciées de tous, petits et grands, pour leur texture fondante, leur douce saveur et leur légère salinité. Naturellement petite, l'olive Empeltre est proposée dénoyautée, ce qui permet de préserver son authenticité et sa texture.

Dans la région du Bas-Aragon, les olives sont encore cultivées selon des méthodes traditionnelles. Elles bénéficient du temps et de la tranquillité nécessaires pour mûrir au sein d'une riche biodiversité et sous un climat méditerranéen favorable.

Ce processus de maturation lente permet aux olives de développer pleinement leurs arômes et leurs nuances de saveur uniques. Ce procédé respectueux et artisanal reflète la même philosophie qui sous-tend l'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure de TierraLou.

Suggestion de présentation :
Délicieux à l'apéritif, dans les tapas ou pour apporter une touche savoureuse aux salades et aux plats méditerranéens chauds.

Contenu : 100 g