L'édition 2025 du Tsunuki Single Malt est la quatrième sortie de la série annuelle « Annual Edition » et le sixième single malt à être commercialisé par la distillerie Tsunuki de Hombo Shuzo Co., Ltd. Fondée en 2016, la distillerie est située dans la région montagneuse de Satsuma, au sud-ouest de Kyushu, une région caractérisée par de fortes variations de température et un accès à une eau de source exceptionnellement pure provenant du mont Kurata.

Cette édition est un assemblage de whiskies de malt distillés entre 2017 et 2021, avec une prédominance de fûts de 2020. Le vieillissement s'est effectué dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, donnant naissance à un whisky riche et complexe, offrant un bel équilibre entre douceur, épices et une légère note fumée.

L'étiquette représente l'entrepôt de la distillerie, un clin d'œil au lieu où le processus de maturation confère à ce whisky son caractère unique.

Notes de dégustation :
- Au nez : Doux et intense, avec des arômes de raisins secs, d'orangettes, de chocolat et des notes maltées d'orge soufflé enrobé de chocolat.
- En bouche : Ample et complexe, avec une combinaison des notes amères du cacao et de la fraîcheur vive des zestes d'agrumes.
- Finale : Élégante et équilibrée, avec une légère fumée (5–6 ppm) et une douceur riche et persistante.

Contenu : 70 cl - 49 % vol.