L'huile d'olive extra vierge fruitée et légère de la collection Circus de Sartoria Agricola est une huile d'olive italienne de haute qualité, alliant savoir-faire, saveur et design. Avec Sartoria Agricola, Donna Francesca a créé un concept unique où l'huile d'olive est envisagée comme un produit sur mesure : soigneusement élaborée, raffinée au goût et présentée dans un emballage au design artistique saisissant.

Cette huile d'olive légèrement fruitée est élaborée à partir d'olives 100 % italiennes et extraite à froid afin de préserver au mieux ses arômes naturels et sa qualité. Son profil aromatique est doux, élégant et accessible, avec de subtiles notes vertes d'une grande finesse. Sans colorants ni conservateurs, elle est idéale pour ceux qui apprécient une huile d'olive raffinée qui sublime les plats sans les masquer.

Cette bouteille fait partie de la Collection Circus, une ligne en édition limitée inspirée par l'univers du cirque. Son design symbolise l'audace, la passion et l'équilibre : des valeurs qui se retrouvent également dans le goût de cette huile d'olive. Un véritable objet de décoration pour votre table et un ingrédient savoureux pour sublimer votre cuisine au quotidien.

Profil gustatif :
Doux, légèrement fruité et élégant, avec de subtiles notes végétales et une finale équilibrée. Idéal pour les préparations délicates où la pureté des saveurs des ingrédients est mise en valeur.

Conseils d'utilisation :

Cette huile d'olive extra vierge légèrement fruitée se marie à merveille avec :

• poisson grillé ou cuit à la vapeur
• crustacés et coquillages
• plats de viande blanche
• salades fraîches et légumes crus
• carpaccio de poisson ou de légumes
• burrata, mozzarella et fromages à pâte molle
• pain, focaccia ou bruschetta

Utilisez cette huile particulièrement froide ou en touche finale pour laisser pleinement s'exprimer ses arômes raffinés.

Inspiration pour la recette :

Carpaccio de bar au citron et à l'huile d'olive :
Terminez les fines tranches de bar avec du zeste de citron, du sel marin, du poivre noir et un généreux filet de cette huile d'olive légèrement fruitée.

Burrata à la tomate et au basilic :
Servez la burrata crémeuse avec des tomates mûres, du basilic frais, du gros sel marin et un filet d'huile d'olive Donna Francesca.

Salade tiède aux courgettes grillées :
Mélangez des courgettes grillées avec de la roquette, des pignons de pin et du parmesan. Terminez par un filet d'huile d'olive pour une touche méditerranéenne élégante.

Contenu : 500 ml