IGP ALPILLES

Vin biologique certifié par FR BIO10.

Fruité et équilibré, ce vin rouge est dominé par des arômes de fruits rouges et d\\\'épices.

éLABORATION : récolte des cépages à  parfaite maturité; Egrappage, foulage et macération d\\\'environ 3 semaines. Elevage en cuve béton

TEMPéRATURE DE DéGUSTATION : 13-15 °C.

ACCORDS METS ET VINS : ce vin se déguste autour d\\\'une cuisine traditionnelle, généreuse et conviviale.