Cet Oude Pajotse Jenever est un vin 100% malt. De Cort se base sur la recette authentique d'un tiers de seigle, d'un tiers d'orge et d'un tiers d'orge maltée, toujours moulue avec un vieux moulin en pierre. Après la distillation, le genièvre est vieilli en fûts de chêne. Il s'agit souvent d'un tonneau neuf, mais parfois d'un tonneau de bourbon. Ce vieillissement en fût donne à  cette eau-de-vie sa belle couleur jaune d'or.

Caractéristiques :
Goût : est plein avec des notes de cannelle, de coriandre et de réglisse. L'arrière-goût est doux à  agréablement amer.

Contenu : 70 cl - 42% VOL