Calvados à  longue maturation du Domaine Dupont, composé de 80% de pommes douces-amères et de 20% de pommes acides. Ils sont mélangés, écrasés et pressés. Le jus est fermenté en cidre. Six mois après la fermentation, le cidre subit ensuite une double distillation avant de devenir un Calvados. Il mûrit ensuite pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne, dont un quart sont neufs. Ensuite, le Calvados est mis en bouteille.

Caractéristiques :
Couleur : jaune ambré. Clair et brillant.
Nez : Attaque douce, suivie d'une grande intensité aromatique avec des notes de pomme verte, de géranium et de menthe. Les arômes de calvados laissés sur les parois du verre vidé en disent long.
Bouche : consistante, légèrement amère, caractérisée au début par la pomme verte. L'arrière-goût est végétal, très large.

Volume : 70 cl - 42% VOL