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Badiane (anis étoilé) 18 g

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L'anis étoilé ou Badian est une épice essentielle dans la cuisine chinoise ; dans les plats de riz, les plats de viande ou avec les crevettes. C'est également un ingrédient important de la poudre de cinq épices chinoise. L'anis étoilé donne du goût à  la
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Badiane (anis étoilé) 18 g

L'anis étoilé est également appelé Badiane. Cette fleur d'anis du Tonkin en forme de belles étoiles évoque le goût de l'anis et de la réglisse. Il est légèrement plus pointu que les graines d'anis. Il ajoute de la saveur à  de nombreux plats asiatiques et est souvent utilisé pour les desserts. Cette merveilleuse épice se marie également très bien avec le poisson et les moules.

Ingrédients : Anis étoilé

Contenu : 18 g

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