Rustichella d'Abruzzo - Tagliatelli mit Eiern

Die Tagliatelle all'uovo von Rustichella d'Abruzzo werden von Hand aus hochwertigem Weizengrieß, frischen Eiern und reinem Quellwasser aus den Abruzzen hergestellt. Diese breiten Bandnudeln eignen sich perfekt für reichhaltige Saucen und werden in der italienischen Küche seit Generationen geschätzt.

Durch den langsamen Trocknungsprozess bei 35 °C entwickelt die Pasta einen intensiven Geschmack und eine feste Konsistenz. Die Tagliatelle werden in Bronzeformen geformt, wodurch eine raue Oberfläche entsteht, die Soßen perfekt aufnimmt.

Egal ob klassisches Ragù alla Bolognese oder cremige Pilzsauce – mit dieser Eierpasta zaubern Sie ein kulinarisches Highlight auf Ihren Teller.

Serviervorschläge:

• Kombinieren Sie es mit einem hausgemachten Ragù für einen echten italienischen Klassiker

• Servieren Sie es mit Sahne, Pilzen und Trüffelöl für ein luxuriöses Abendessen

• Auch köstlich mit Butter, Salbei und Parmesan für eine einfache, aber raffinierte Mahlzeit

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER 31,7 %.

Inhalt: 250g