Ein Rhum Agricole von Marie-Galante, einer kleinen Insel bei Guadeloupe. Agricole bedeutet, dass er aus reinem fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt wird, nicht aus Melasse. Danach reift er im Eichenfass.

Geschmack

Das Fass gibt ihm die Bernsteinfarbe und macht ihn rund genug, um ihn pur zu trinken, mit dem frischen Charakter von Zuckerrohr darunter.

So schenke ich ihn ein

• Pur: im Nosing-Glas, bei Zimmertemperatur.
• Auf Eis: mit einem großen Eiswürfel und einem Streifen Orangenschale.
• Ti' Punch: mit einer Limettenscheibe und etwas Rohrzuckersirup.

Das Etikett zeigt einen Ochsenkarren mit Zuckerrohr, wie er früher über die Insel fuhr.

Gut zu wissen

• Art: Rhum Agricole, ambré
• Basis: reiner fermentierter Zuckerrohrsaft
• Reifung: im Eichenfass
• Alkohol: 45 % vol
• Inhalt: 70 cl
• Herkunft: Marie-Galante, Guadeloupe
• Marke: Rhum Bielle