Nougat muss kein kleiner Riegel sein. Das ist ein ordentliches Stück Nougattorte von Rivoltini aus Vescovato bei Cremona, wo Nougat (Torrone) eine lange Tradition hat. In dieser Version stecken drei Nusssorten.

Geschmack

Weicher weißer Nougat mit Honig, voller Mandeln (23 %), Walnüsse und Haselnüsse. Die Oblate außen verhindert das Kleben. Laut Etikett glutenfrei und für Vegetarier geeignet.

So serviere ich ihn

• Zum Kaffee: in dünne Scheiben geschnitten, auf einem Brett.
• Auf der Käseplatte: Nussnougat und ein Stück alter Käse sind eine überraschend gute Kombination.
• Als Dessert: in Würfeln über Vanilleeis.
• Als Geschenk: so ein Stück Nougat sieht schon von sich aus festlich aus.

Zutaten

Zucker, Mandeln 23 %, Glukosesirup, Honig, Walnüsse 7 %, Haselnüsse 6 %, Eiweiß, Geliermittel (Pektin, Natriumalginat), Aroma, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl).

Allergene: enthält Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse und Ei. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte und Erdnüsse enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Gut zu wissen

Mindestgewicht laut Verpackung: 170 g. Kühl und trocken lagern. Hergestellt von Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vescovato (Italien). Für Vegetarier geeignet. Laut Etikett glutenfrei.