Der Ngandu-Espresso ist ein Paradebeispiel dafür, warum kenianischer Kaffee weltweit so berühmt ist. Vollständig gewaschen, sorgfältig geerntet und fermentiert, bietet dieser Kaffee ein komplexes, lebendiges Geschmacksprofil: Rhabarber- und Erdbeertarte, rosa Limonade und eine spritzige Blutorangennote. Ein wahres Geschmackserlebnis in Ihrer Tasse – rein, frisch und elegant.

Die Bohnen stammen von der Ngandu-Kooperative in der renommierten Nyeri-Region in Zentral-Kenia. Auf einer Höhe von 1700–1800 Metern gedeihen die Kaffeebäume in nährstoffreichem Vulkanboden unter idealen klimatischen Bedingungen. Diese Bedingungen, kombiniert mit sorgfältiger Handlese und der traditionellen, vollständig gewaschenen Aufbereitung, ergeben einen Kaffee mit einem bemerkenswert lebendigen Charakter.

Die verwendeten Sorten – SL28, SL34, Batian und Ruiru 11 – wurden aufgrund ihrer tiefen Wurzelstruktur und Widerstandsfähigkeit ausgewählt. Nach der Ernte werden die Beeren sorgfältig sortiert, entpulpt, fermentiert und mit frischem Wasser aus dem Gatiba-Bach gewaschen. Anschließend werden die Bohnen 7 bis 14 Tage lang auf Hochbeeten oder in Solartrocknern getrocknet. Das Ziel: eine klare, ausdrucksstarke Tasse Kaffee, die jeden Schluck wert ist.

Merkmale:

- Herkunft: Kenia
- Standort: Nyeri, Zentralkenia
- Varianten: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 (Grad AA)
- Wuchshöhe: 1700–1800 Meter
- Verarbeitungsmethode: gewaschen
- Verkostungsnotizen: Rhabarber- und Erdbeertarte
- Bohnenkaffee

Inhalt: 250 g