Derselbe Limoncino wie die große 50-cl-Flasche, nur handlich klein. Bottega lässt die Schalen von Femminello-Zitronen etwa 30 Tage in Alkohol ziehen und gibt dann Zucker und Grappa hinzu. Nur die gelbe Schale wird verwendet, das bittere Weiße wird von Hand entfernt.

Geschmack

Zitronengelb im Glas, mit intensivem Duft reifer Zitronen. Süß, voll und saftig, mit frischem Zitrus-Abgang. Mit 30 % und vegan zertifiziert.

So schenke ich ihn ein

• Eiskalt: auf dem Etikett steht -5 °C, die Flasche darf also ins Gefrierfach.
• Nach dem Essen: ein kleines Glas als Digestif.
• Über Eis: über Vanilleeis oder Zitronensorbet.
• Im Cocktail: mit Prosecco aufgefüllt und einem Minzblatt.

Klein genug als Dankeschön, und genau richtig für ein paar Gläser.

Gut zu wissen

• Art — Zitronenlikör aus einem Aufguss von Zitronenschalen
• Alkohol — 30 % vol
• Inhalt — 20 cl
• Vegan — ja, zertifiziert
• Servieren — eiskalt, bei -5 °C
• Lagerung — kühl und dunkel
• Hersteller — Bottega, Godega di Sant'Urbano (Venetien, Italien)