Whitley Neill Black Cherry Gin ist ein vollmundiger und zugänglicher Gin für Liebhaber ausgeprägter Fruchtaromen. Die klassische Basis aus Wacholder, Koriandersamen, Cassia-Zimt, Angelikawurzel und Zitrusfrüchten wird durch Schwarzkirsche ergänzt und verleiht dem Gin einen vollen und verführerischen Charakter.

Reife Kirschen dominieren sofort den Duft. Darauf folgen sanftere Mandel- und Schokoladenaromen. Am Gaumen schmecken vorwiegend Kompott und reife Früchte, wunderbar untermalt von Zitrusfrüchten, Gewürzen und einem Hauch Lakritz. Eine leichte, frische Säure im Abgang verhindert zu viel Süße und sorgt für zusätzliche Balance.

Dieser Gin entfaltet sein volles Aroma perfekt in einem klassischen Gin Tonic, eignet sich aber auch hervorragend als Basis für fruchtige Cocktails. Sein intensives Kirscharoma harmoniert besonders gut mit Tonic Water, Zitrone, Orange, Vanille und dunkler Schokolade.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Ausgeprägte Aromen von schwarzen Kirschen, gefolgt von sanften Mandelnoten und einem subtilen Hauch von Schokolade.
Am Gaumen: Vollmundig und fruchtig mit intensiven Noten von Kompottkirschen und reifen dunklen Früchten. Wacholder, Zitrusfrüchte und warme Gewürze verleihen Struktur und Tiefe.
- Abgang: Lang, intensiv und wunderbar ausgewogen, mit einer leichten fruchtigen Säure und einem angenehmen Kirsch-Nachgeschmack.

Cocktail-Inspiration:

Black Cherry Spritz

50 ml Whitley Neill Black Cherry Gin
50 ml Limonade
25 ml Prosecco
Kirschen

Vorbereitung:
Gießen Sie den Whitley Neill Black Cherry Gin in ein mit Eis gefülltes Glas, geben Sie Sodawasser hinzu und füllen Sie das Glas mit Prosecco auf. Rühren Sie die Kirschen unter.

Inhalt: 70 cl – 41,3 % VOL