Pure Flavor China Dongzhai Golden Black Tee stammt aus Yunnan, einer der ältesten Tee produzierenden Provinzen Chinas. Der Tee wächst auf der Dongzhai-Plantage im südlichen Teil der Provinz. Nach der Ernte lässt man den Tee mindestens 10 bis 12 Stunden trocknen, wobei mindestens 30 % der Feuchtigkeit verdunsten. Anschließend werden die Blätter auf einer klassischen chinesischen Rollmaschine leicht gerollt und der Druck nach und nach aufgebaut, um den Oxidationsprozess der jungen Blätter in Gang zu setzen. Sobald die Zellwände der Teeblätter aufgebrochen sind, wird der Tee ausgelegt und je nach Luftfeuchtigkeit 10 bis 16 Stunden lang oxidiert. Nach der Oxidationsphase werden die Teeblätter auf einzigartigen Vibrationsmatten getrocknet.

Dieser Tee hat einen schönen süßen und leicht adstringierenden Geschmack. Der erste Aufguss hat einen unglaublichen Geschmack, mit einem milden Gefühl im Mund und dezenten Honignoten. Beim zweiten Aufguss schmecken Sie einen milderen Geschmack mit deutlich süßen Schokoladennoten.

Brauhinweis: 2 bis 3 Minuten in 95° warmem Wasser ziehen lassen.

Zutaten: China Dongzhai Golden Black Tea.

Inhalt: 75 g