Kaaspuntje Reypenaer 140 g ist ein edler Käse für Liebhaber von authentischem, charaktervollem Gouda. Dieser ein Jahr gereifte Käse wird nach traditioneller Gouda-Art hergestellt: mit handwerklichem Können, Geduld und Respekt vor dem natürlichen Reifeprozess.

Während viele moderne Gouda-Käsesorten schnell und unter konstanten Bedingungen reifen, erhält Reypenaer ausreichend Zeit, seinen vollen Geschmack zu entwickeln. Der Käse reift traditionell im alten Lagerhaus, wo natürliche Schwankungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit ihm einen einzigartigen Charakter verleihen. Diese traditionelle Reifung führt zu einem Käse mit deutlich mehr Tiefe, Aroma und Persönlichkeit.

Obwohl er der jüngste Käse der Reypenaer-Familie ist, überrascht er mit einem kräftigen und anhaltenden Geschmack. Seine Textur ist weich und cremig, während die Aromen wunderbar ausgewogen sind: leicht cremig, angenehm salzig, dezent fruchtig und nussig. Der Geschmack verweilt lange im Mund und macht jeden Bissen zu einem wahren Genuss.

Darüber hinaus wurde Reypenaer mit internationalen Preisen ausgezeichnet und gewann mehrfach den Titel „Bester Gouda der Niederlande“ bei den renommierten International Cheese Awards in Nantwich. Ein Qualitätskäse, der seinem Ruf mehr als gerecht wird.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Starterkulturen, tierisches Lab, Farbstoff: Annattonorbixin

Inhalt 140 g