Reypenaer VSOP ist ein charaktervoller niederländischer Käse für wahre Kenner. Er wird nach traditioneller Art in einer kleinen Käserei hergestellt und reift anschließend zwei Jahre lang in einem alten Lagerhaus in Woerden, wo natürliche Schwankungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit einen einzigartigen Reifeprozess gewährleisten.

Während dieser langen Reifezeit entwickelt sich ein intensives, vielschichtiges Aroma mit einer festen, aber dennoch angenehmen Textur. Die feinen Mineralkristalle verleihen jedem Bissen einen überraschenden Biss und unterstreichen den handwerklichen Charakter des Käses. Am Gaumen entfalten sich warme Noten von Karamell und Toffee, ergänzt durch einen Hauch von Schokolade. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, eleganter Käse mit einem langen und besonders geschmackvollen Abgang.

Dieses Käsestück eignet sich ideal für eine edle Käseplatte, als geschmackvoller Snack oder als luxuriöse Ergänzung zu kulinarischen Gerichten.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Starterkultur, Lab, Farbstoff: Annattonorbixin, Konservierungsmittel: Natriumnitrat.

Inhalt: 135 g