Edmond Fallot

Edmond Fallot – Die Referenz im französischen Dijon-Senf

Edmond Fallot ist eine traditionsreiche französische Marke aus Beaune, im Herzen Burgunds, die sich auf handwerklich hergestellten Dijon-Senf und Gourmet-Senfsorten spezialisiert hat.

Seit 1840 gilt Fallot als eines der letzten unabhängigen Senfhäuser im Dijon-Stil und legt großen Wert auf Tradition, Qualität und Handwerkskunst. Ein absoluter Klassiker der französischen Küche.

Die Geschichte hinter Edmond Fallot

Das 1840 gegründete Unternehmen Edmond Fallot befindet sich in Beaune, einer Region, die weltweit für ihre Gastronomie und Weinkultur bekannt ist.

Fallot ist einzigartig, weil es noch immer traditionelle Methoden anwendet, darunter das Mahlen von Senfkörnern in Steinmühlen. Dadurch entstehen ein intensiveres Aroma und eine authentische Textur.

Heute ist die Marke einer der wenigen Senfproduzenten, die Dijon-Senf weiterhin unter Beachtung jahrhundertealter burgundischer Techniken herstellen.