Auf dem Weihnachtsmarkt erkennst du den Duft von Glühwein sofort. Mit dieser Gewürzmischung machst du ihn zu Hause: Zimt, Nelken und Kardamom, mit Hagebutte, Zitrusschalen und Vanillestückchen.

Geschmack

Warm und würzig, mit einer frischen Zitrusnote und einem sanften Vanilleabgang. Passt zu Rot- und Weißwein.

So mache ich Glühwein

• Mischen: 75 cl Wein (rot oder weiß) mit 15 cl Wasser und 20 g Gewürz.
• Süßen: 60 g Zucker dazugeben.
• Erhitzen: 10 bis 15 Minuten, ohne zu kochen.
• Servieren: die Gewürze absieben und mit Orangenscheiben garnieren.

Eine Dose reicht für zweimal Glühwein.

Zutaten

Hagebuttenschalen, Zitrusschalen, Zimt, Gewürznelken, Kardamomsamen, Vanillestückchen.

Gut zu wissen

Nettogewicht 40 g, genug für zweimal Glühwein, in einer Metalldose. Marke: Pure Flavor.