Rustichella d'Abruzzo - Capellini

Rustichella d'Abruzzo Capellini, auch Engelshaar genannt, wird in Italien mit größter Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt. Hergestellt aus hochwertigem Weizengrieß und frischem Quellwasser aus den umliegenden Bergen, ist diese Pasta die perfekte Basis für leichte und raffinierte Gerichte.

Durch den langsamen Trocknungsprozess bei 35 °C bleiben Geschmack und Konsistenz optimal erhalten. Die Pasta wird zudem durch Bronzeformen gezogen, wodurch eine leicht raue Textur entsteht, an der Soßen perfekt haften.

Capellini ist ideal für schnelle Gerichte mit eleganter Note. Perfekt mit leichten Saucen, Olivenöl oder einer einfachen Tomatenbasis.

Serviervorschläge:

• Köstlich mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und einer Prise Chili

• Kombinieren Sie es mit einer leichten Brühe und frischen Kräutern für eine raffinierte Nudelsuppe

• Mit einer frischen Tomatensauce, Parmesan und Basilikum servieren

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser.

Inhalt: 500g