Maison Pérard

Maison Pérard: authentische französische Meeresfrüchte aus Le Touquet

Maison Pérard ist eine traditionsreiche französische Marke für Liebhaber von purem, raffiniertem Fisch und Meeresfrüchten. Das Haus ist vor allem für seine authentische Fischsuppe bekannt, aber auch für seine Bisques, Rouille, Salicornes und andere Köstlichkeiten der französischen Küstenküche.

Die Geschichte von Maison Pérard

Die Geschichte von Maison Pérard beginnt in Le Touquet an der französischen Opalküste. Serge Pérard, ein passionierter Koch mit einer großen Vorliebe für Meeresfrüchte, entwickelte dort seine berühmte Fischsuppe. Was als Rezept in seinem Restaurant begann, wurde zu einem echten Klassiker. Die Suppe erfreute sich so großer Beliebtheit, dass Kunden sie auch zu Hause zubereiten wollten. So entstand Maison Pérards Manufaktur für handwerklich hergestellte Konfitüren.

Auch heute noch folgt Maison Pérard derselben Philosophie: authentische Rezepte, hochwertige Zutaten und Respekt vor traditioneller Handwerkskunst. Die Aromen sind reichhaltig, rein und unverkennbar mediterran-französisch – eine harmonische Balance zwischen Meer, Gewürzen und Raffinesse.

Warum Maison Pérard wählen?

Maison Pérard steht für Qualität ohne unnötigen Schnickschnack. Die Produkte werden mit viel Liebe zum Geschmack, zur Textur und nach traditioneller Art hergestellt. Die berühmte Fischsuppe ist würzig, reichhaltig und wärmend, die Bisques hingegen herrlich cremig und raffiniert. Ideal für alle, die die französische Küche lieben, aber gerne schnell und unkompliziert etwas Besonderes servieren möchten.