Das Holy Smoke Apple & Maple Seasoning ist eine köstliche, leicht süße Gewürzmischung mit einer warmen, erdigen Note. Die Kombination aus getrocknetem Apfel, Ahorn und sorgfältig ausgewählten Gewürzen macht dieses Rub zu einem Würzmittel, das perfekt zu verschiedenen Gerichten vom Grill oder aus dem Ofen passt.

Wie alle Holy Smoke-Mischungen wird auch dieses Rub in kleinen Chargen von Hand hergestellt. Dabei werden ausschließlich Gewürze in AAA-Qualität von kleinen, oft DOP-zertifizierten Produzenten weltweit verwendet. Die sorgfältige Zusammensetzung beschert Ihnen nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sondern sorgt auch dafür, dass Ihr Fleisch oder Gemüse bei der Zubereitung zarter und saftiger wird.

Diese Mischung ist ideal für alle, die mildere, dezent süße BBQ-Geschmacksprofile bevorzugen, ohne auf Charakter verzichten zu müssen.

Anwendungstipps und Inspiration:

• Schweinefleisch: Köstlich zu Pulled Pork, Rippchen oder Koteletts.

• Geflügel: Verleiht Hähnchenbrust oder Pute eine milde, süße Würze.

• Gemüse: Probieren Sie Kürbis, Karotten oder gegrillte Süßkartoffeln.

• Fisch: Passt überraschend gut zu Lachs oder geräucherter Forelle.
  Tipp: Mischen Sie das Rub mit etwas Apfelwein und Olivenöl für eine würzige Marinade.

Zutaten: Apfelflocken (33 %), Knoblauch, natürliches Meersalz, Zucker, Petersilie, Ahornflocken (10 %), Zwiebeln, gerösteter Koriander, Kurkuma, Thymian, weißes destilliertes Essigpulver.

Inhalt: 175 g