Sorelle Cassis & Shiso 0% maakt deel uit van de alcoholvrije collectie van Boury Bottled, ontwikkeld vanuit dezelfde filosofie van verfijning, balans en pure smaak. De naam Sorelle betekent “zussen” in het Italiaans en verwijst naar Félice en Anaëlle, de dochters van Tim en Inge Boury, die mee de kruiden en smaken selecteerden voor elk van de vier creaties.

Deze creatie brengt de diepe, rijpe tonen van cassis samen met de frisse, kruidige toets van shiso. Het resultaat is een karaktervolle en gelaagde sparkling tea met een mooie balans tussen fruitige intensiteit, natuurlijke fraîcheur en subtiele complexiteit. De sparkling is zorgvuldig gedoseerd zodat de drank levendig blijft, zonder zwaar of verzadigend aan te voelen.

Sorelle Cassis & Shiso is ontworpen om gerechten te versterken in plaats van te overheersen. Dankzij zijn uitgesproken maar elegante profiel is deze alcoholvrije drank ideaal bij bereidingen die meer body vragen. Denk aan wild, gevogelte, aardse smaken en kruidige accenten. Een gastronomisch alternatief voor wie alcoholvrij wil genieten zonder in te boeten aan diepgang en beleving.

Foodpairing:

Sorelle Cassis & Shiso 0% past uitstekend bij wild, eend, duif en bereidingen met aardse of kruidige smaken. Ook mooi bij gerechten met paddenstoelen, geroosterde groenten, zachte specerijen of rijke sauzen.

Inhoud: 75 cl - 0,0% VOL