L'huile d'olive vierge extra Mestral à l'ail noir est une sublime fusion d'olives pressées à froid et d'ail noir fermenté unique. Cet ail noir est réputé pour sa saveur douce, sucrée et riche en umami, avec des notes balsamiques, de réglisse et de tamarin, sans le goût piquant de l'ail cru.

L'infusion d'ail noir confère à cette huile d'olive un caractère unique, idéale pour les amateurs de saveurs profondes et complexes. Parfaite pour les risottos, les pâtes, les légumes rôtis, les plats de viande ou pour la touche finale d'une soupe crémeuse.

Mestral est synonyme de production traditionnelle dans le respect de la qualité et de la nature.

Idées de recettes :

• Risotto crémeux aux champignons et à l'huile d'ail noir : Subtil, intense et réconfortant.

• Aubergine grillée à la feta et à l'ail noir : Un plat végétarien de caractère.

• Toast à la burrata et un filet d'huile d'ail noir : Simple, mais plein de finesse.

Ingrédients : huile d'olive extra vierge, ail noir

Contenu : 250 ml