L'amandier ( Prunus dulcis ) pousse principalement au Moyen-Orient et en Asie du Sud. Cet arbre à  feuilles caduques porte la noix d'amande bien connue comme un fruit. Les abeilles recueillent le nectar des fleurs blanches, qu 'elles transforment en un miel sucré avec un arrière-goût de noisette prononcé. Ce miel est liquide et a une couleur de cuivre.

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