Ce single malt de 12 ans d' ge de Tobermory a été lancé début 2019 pour célébrer le retour à  la vie de la distillerie après une pause de deux ans ! Cette expression a dormi paisiblement dans des fûts de chêne américain pendant une douzaine d'années avant d'être mise en bouteille à  46,3 % d'alcool. Quelle façon de relancer le fil de discussion !

Caractéristiques :  
Nez : poire, pêche et pomme, avec un soupçon de sucre brun. Yaourt grec, orge et un soupçon de Pâte à  la cannelle.
Goût : Encore des notes de malt arrondies, maintenant un peu huileuses. Toujours une bonne portion de fruits à  noyau doux.
Finale : un éclair d'écorce d'orange, de la sciure douce, du caramel et des dattes.

Volume : 70 cl - 46,3% VOL