Cette olivade noire au jus de truffe est une variante de la tapenade d'olives noires classique mais sans anchois mais avec du jus de truffe.

Cuites au vin rouge et à  la moutarde, les olives sont mélangées grossièrement pour un goût généreux et rond en bouche. Le jus de truffe et l'arôme très spécial subliment l'ensemble pour offrir un goût apéritif insolite. Il est servi sur des toasts grillés, mais aussi en cuisine: dans un œuf brouillé, pour garnir une Pâte feuilletée, en sauce sur un saumon au four ...

INGRéDIENTS ET STOCKAGE

Ingrédients: olives noires 68,5%, eau, huile d'olive, c pres au vinaigre, jus de truffe 3%, vin, arôme truffe, moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur: bisulfite de sodium), feuilles de laurier, thym
Allergènes: moutarde, présence de sulfites
Poids net: 80 g - A conserver au frais après ouverture