Santa Ana Pomelo est un gin vibrant et élégant où le pomelo des Philippines est à l'honneur. Cet agrume unique apporte une note fraîche, légèrement sucrée et délicatement amère, parfaitement équilibrée par un assemblage harmonieux de 16 plantes soigneusement sélectionnées.

Le résultat est un gin onctueux et crémeux, au caractère d'agrumes affirmé. Les notes vives de pamplemousse sont rehaussées par le zeste de calamansi et de dalandan, tandis que les baies de genièvre lui confèrent une base classique. En bouche, on découvre des nuances alpines et terreuses, une douce chaleur de gingembre et des épices poivrées.

La finale est vive et rafraîchissante, avec une agréable chaleur persistante qui la sublime. Un gin premium polyvalent qui excelle aussi bien pur que dans des cocktails raffinés.

Notes de dégustation :
- Au nez : Pamplemousse frais, zeste de calamansi et de dalandan, le tout arrondi par la baie de genièvre classique.
- En bouche : Agrumes doux et crémeux avec des notes terreuses complexes de plantes alpines, de gingembre et d'épices de poivre frais.
- Finale : Croquante et rafraîchissante, réchauffée par une agréable et persistante chaleur épicée.

Suggestions de présentation :

Gin Tonic parfait : Servez-le avec un tonic neutre de qualité supérieure, beaucoup de glace et garnissez-le d’une tranche de pomelo rose ou d’une fine tranche de gingembre.

Spritz aux agrumes tropicaux : Mélangez avec de l'eau gazeuse, un trait de jus de pamplemousse frais et un brin de menthe fraîche pour une touche estivale.

Martini aux agrumes : À associer avec du vermouth sec et une touche subtile de calamansi pour une expérience cocktail élégante.

Contenu : 70 cl - 40 % vol.