Cette délicieuse anchoïade est à  la fois une émulsion légère et puissante. La recette est moins salée que les préparations classiques d'anchois, pour un goût et une douceur incomparables en bouche.

L'anchoïade est un plat traditionnel du sud de la France. Il est étalé sur du pain fermier et accompagné de petits crudités (céleri, carottes, chou-fleur ...). Et bien sûr, toutes ces friandises sont combinées avec un délicieux verre de rosé froid!

Petit conseil personnalisé: griller légèrement le pain avant de l'étaler.

INGRéDIENTS ET STOCKAGE

Ingrédients: anchois 35%, huile d'olive, vinaigre de vin, huile de tournesol, ail, persil, poivre,
Allergènes: poisson, présence de sulfites
Poids net: 80 g - garder au frais après ouverture

NB: l'apparition de traces ou de taches blanches est un phénomène naturel et n'affecte pas la qualité et le goût du produit