Ardmore
Ardmore – Whisky single malt des Highlands au caractère fumé
Ardmore est un whisky single malt écossais traditionnel des Highlands, qui se distingue par sa légère mais caractéristique fumée par la tourbe – une particularité assez rare pour les whiskies de cette région. Ce whisky incarne la combinaison de robustesse, de raffinement et de tradition régionale, avec un profil apprécié des amateurs de whisky, qu'ils soient novices ou experts.
L'histoire d'Ardmore
La distillerie Ardmore a été fondée en 1898 par Adam Teacher près du village rural de Kennethmont dans l'Aberdeenshire, dans le but de produire un whisky de haute qualité pour des assemblages de marques familiales tels que Teacher's Highland Cream.
La distillerie est située au-dessus de la ligne de chemin de fer Northern Railway et puise son eau dans des sources naturelles de la colline de Knockandy, un environnement qui confère aux whiskies leur caractère unique.
Ardmore travaille depuis des générations avec des méthodes de production traditionnelles et est l'un des rares producteurs des Highlands à élaborer consciencieusement des whiskies légèrement tourbés — un style qu'il a constamment maintenu dans toute sa gamme principale.
Aujourd'hui, Ardmore fait partie du groupe Suntory Global Spirits, contribuant ainsi à sa distribution mondiale et à sa capacité de production moderne.
Pourquoi choisir Ardmore ?
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Un single malt légèrement tourbé — un profil distinctif pour un whisky des Highlands.
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Les arômes et les saveurs mêlent harmonieusement fumée, fruits et épices.
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Un savoir-faire exceptionnel, riche d'une histoire de plus d'un siècle.
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Une gamme variée d'expressions, allant d'une fumée légère à des finitions plus complexes.
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Idéal pour les amateurs de whiskies de caractère qui ne recherchent pas un whisky typiquement Islay, mais qui souhaitent tout de même une saveur fumée.
Bien qu'Ardmore ait historiquement aussi travaillé comme fournisseur d'assemblages, depuis les années 2000, la marque s'est fermement implantée sur le marché du single malt avec un certain nombre d'expressions phares.
