Dieser weiße Balsamico-Essig mit Himbeeren ist eine raffinierte Kreation aus Modena, Italien. Hergestellt aus Trebbiano-Bianco-Traubenmost und verfeinert mit köstlichem Himbeersaft, entsteht eine einzigartige Balance zwischen frischer Säure und sanfter, fruchtiger Süße.

Das Ergebnis ist ein eleganter und aromatischer Balsamico-Essig voller sommerlicher Aromen. Die natürliche Frische der Himbeere verleiht ihm eine lebendige und leicht süße Note, während der weiße Balsamico-Essig für eine subtile, raffinierte Säure sorgt. Ein vielseitiges Produkt, das sowohl herzhafte als auch süße Gerichte verfeinert.

Geschmack & Verwendung:
Eine perfekte Harmonie aus spritziger Säure und fruchtiger Süße mit ausgeprägten Himbeernoten. Köstlich zu Käse, Salaten, Braten und Fischgerichten. Auch ideal zu Desserts und frischem Obst. Passt hervorragend zu Basilikumöl, Zitronen-Olivenöl oder einem Olivenöl mit reifem, fruchtigem Charakter.

Rezeptinspiration:
- Burrata mit Himbeeren: Cremige Burrata mit frischen Himbeeren kombinieren und mit diesem Balsamico-Essig abrunden.
- Frischer Sommersalat: Salat, Nüsse und Ziegenkäse mit einem Himbeer-Balsamico-Dressing vermischen.
- Dessert-Highlight: Für eine fruchtige Note Vanilleeis oder Panna cotta mit ein paar Tropfen beträufeln.

Zutaten: Konzentrierter Weißweintraubenmost, Weißweinessig, konzentrierter Himbeersaft (10 %), natürliches Aroma. Enthält Sulfite.

Inhalt: 10 cl